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宅配の介護食は柔らかく舌触りの良さがポイント!

完成された料理をそのままペースト状にして出すことが病院では一般的で、見た目、美味しさのどちらを取っても満足いくものではありませんでした。高齢の患者さんの食事がスムーズに行かなかったのは咀嚼が困難なためではなく、ほとんどが … 続きを読む

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